Food Menù

Controfiletto di Manzetta Prussiana

Carne molto marezzata e saporita, servita con tortino di zucchine e salsa d’arrosto

Abbinamento Drink: ACE++

26.00

Hamburger S.MART Gourmet

Manzetta Prussiana 180g, Pan-Pizza Homemade, Cipolla caramellata, Pancetta Franciacorta, Formaggella del Monte Bronzone, Pomodoro, Lattuga, Mayo al basilico

Abbinamento Drink: Garibaldi a Seul

20.00

Costata di Scottona Irlandese

servita con contorni e mayo al wasabi

Abbinamento Drink: S.MART Margarita

35.00

Medaglione di Filetto

con Cestino al Parmigiano e Nocciole, Riduzione di Vino Rosso Curtefranca

Abbinamento Drink: Baciamy

29.00

Lago fritto dello Chef

Salmerino al Panko marinato al Tandori, Diverse selezioni di lago, Verdure in tempura, Salsa alle erbe mediterranee

Abbinamento Drink: Pink Iseo

22.00

Tonno Scottato

Tagliata di Tonno Pinna Gialla scottata con vinagrette agrumata, Sedano spadellato al pepe rosa, Nocciole tostate

Abbinamento Drink: Desiderio

25.00

Il Salmerino

con gratinatura mediterranea, Crema di patate affumicate, Verdure julienne agrumate

Abbinamento: Milo & Pina

22.00

Salmone Dorato

Filetto di Salmone al forno, Schiacciata di Patate al timo, doppia salsa al Passion Fruit e Tartufo

Abbinamento Drink: ACE++

24.00

Hamburger Vegetariano

Hamburger Vegano, Lattuga, Zucchine, Marmellata di pomodori, Maionese vegan al basilico

Abbinamento Drink: Garibaldi a Seul

18.00

Pokè S.MART

Riso Basmati, Valeriana, Tartare di Salmone Marinato, Finocchio, Nocciole tostate, Pomodoro fresco, Salsa Teriaky

Abbinamento Drink: ACE++

18.00