Pomodoro San Marzano, Mozzarella fiordilatte di Agerola, Parmigiano Reggiano, Basilico Fresco
Abbinamento Drink: Desiderio
11.00
Speciale
Pomodoro San Marzano, Mozzarella fiordilatte di Agerola, Burratina pugliese, Culatta terre di Canossa, Marmellata di datterini homemade
Abbinamento Drink: Baciamy
18.00
Cetara
Pomodoro San Marzano, Filetti di acciughe di Cetara, Foglie di cappero, Burratina pugliese, Basilico fresco
Abbinamento Drink: Improvvisamente Estate
16.00
Piccanto
Pomodoro San Marzano, Gorgonzola Dolce DOP, Salamino Piccante Napoli, Cipolla in agrodolce, Olio piccante, Basilico fresco e Burratina pugliese
Abbinamento Drink: Bitter Beer
15.00
Piennolo
Pomodorino Piennolo giallo, Mozzarella fiordilatte di Agerola, Code di gambero al lime, Pomodorini Confit, Burratina pugliese, Zucchine al forno, Basilico fresco
Abbinamento Drink: Phoenix
20.00
Orto
Pesto di basilico, Mozzarella fiordilatte di Agerola, Ratatuille di Verdure al forno, Profumo di Maggiorana
Abbinamento Drink: Go-Go
14.00
Bronzone
Mozzarella fiordilatte di Agerola, mix di Formaggi del consorzio Monte Bronzone, Castellaccio di Corte Franca, Parmigiano Reggiano, Marmellata di datterini
Abbinamento Drink: S.MART Margarita
16.00
Bufala
Pomodoro San Marzano, Pomodori datterini freschi, Mozzarella di Bufala Campana Dop a fine cottura, Emulsione di olio e basilico
Abbinamento Drink: Pink Iseo
13.00
Autore
Pomodoro San Marzano, Mozzarella fiordilatte di Agerola, Prosciutto cotto artigianale affumicato a fine cottura, Basilico fresco
Abbinamento Drink: Lady Boy
14.00
Tricolore
Mozzarella fiordilatte di Agerola, Bufala campana DOP, Pomodorini Confit, Foglie di cappero, Basilico fresco