Gnocco Fritto Goloso

Gnocco fritto accompagnato da Culatello e Salsa rosa homemade. Ottimo da condividere e con l’aperitivo
Abbinamento Drink: Tutti i nostri Aperitivi
12.00

Selezione Franciacorta

Assaggi e Specialità di Salumi del nostro territorio
18.00

Fantasia di Lago

Assortimento di proposte dal nostro lago
20.00

Ciareghì Rivisitato

Uovo pochè in crema di Pamigiano, Polenta, Tartufo nero
Abbinamento Cocktail: Pink Iseo
18.00

Battuta al coltello di Fassona Piemontese

su terrina mediterranea e maionese senapata
Abbinamento Cocktail: Baciamy
20.00

Focaccia Vegan cotta al Vapore

Hummus di ceci, Pesto di basilico, Marmellata di datterini, Verdure di stagione marinate
Consigliata la condivisione per minimo 2 persone
18.00