Gnocco Fritto Goloso

Gnocco fritto accompagnato da Culatello e Salsa rosa homemade. Ottimo da condividere e con l’aperitivo
Abbinamento Drink: Tutti i nostri Aperitivi
12.00

Selezione Franciacorta

Assaggi e Specialità di Salumi del nostro territorio
18.00

Fantasia di Lago

Assortimento di proposte dal nostro lago
20.00

Tartare Di Tonno

con terrina alle olive taggiasche, Verdure marinate, Salsa al Passion fruit
Abbinamento Drink: Pink Iseo
20.00

Battuta al coltello di Fassona Piemontese

con Pinzimonio di verdure homemade, uovo marinato e Maionese senapata
Abbinamento cocktail: Baciamy
20.00

Focaccia Vegan cotta al Vapore

Hummus di ceci, Pesto di basilico, Marmellata di datterini, Verdure di stagione marinate
Consigliata la condivisione per minimo 2 persone
18.00